Expérience

Alain a débuté sa carrière chez Soufflet dans les reprises et « turn around » de sociétés. 

En 1997, Alain crée Cap Cavally puis fusionne avec Comptoirs Océaniques, pour former « Fish is Life », un leader Européen dans l’import, transformation et distribution de poissons et fruits de mer.  Alain développe plusieurs filiales en Europe et des bureaux de représentation en Asie/Pacifique.

En 2008, il déploie le savoir-faire Sashimi selon une méthode japonaise avec l’Ultra-Basse-Température (-60°c) qui permet de d’atteindre une qualité optimale pour la consommation crue.

Alain forme des partenariats avec les grands retailers et chaines de restauration en Europe au cours de la période 2010/2020.  Alain vend la société en Juin 2020.

Alain est président du SNCE, syndicat du commerce extérieur des produits surgelés qui couvre également l’importation de frais et de sec. Il est Membre du bureau de l’ANIA : Association Nationale des Industries Agroalimentaires et siège au board de plusieurs entreprises.

Investissement

Alain a réalisé plusieurs investissements depuis la cession de son entreprise en 2020, principalement dans la Food&Beverage. Des investissements sont de beaux succès comme Waterdrop, Happyvore, Vytal ou TooGoodToGo.